Tre råvarer, mel, vann og salt. Legger du til god tid, er det hva du trenger for ett fantastisk produkt. Alltid økologiske produkter i surdeigsbaksten. Typer brød varier.
Det går gjetord om bollene fra bakeriet i Lom. Nå bakes de her au. De er bakt på gjærdeig med h-melk og ekte meieri smør. Kardemommelukten kjennes over hele Sanden.
Ekte dansk rugbrød, proppet med solsikkekjerner, gresskarkjerner, linfrø og surdeig. Mange er blitt avhengig av dette.